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2015年11月7日 星期六

【新聞分享】玉米濃湯也可補冬! 綠巨人親子料理課程今(11/7) 開跑

【新聞分享】玉米濃湯也可補冬! 綠巨人親子料理課程今(11/7) 開跑

記者詹婉玲/台北報導
玉米濃湯也能進補哦!明日就是「立冬」,台灣人傳統要進補的日子!中醫羅珮琳表示,藥補易受個人體質限制,不是每個人都能進補,近幾年越來越流行「輕進補」,她建議選擇玉米濃湯取代較油膩的薑母鴨、羊肉爐等,若運用溫和的「食材性味」融入玉米濃湯,一樣能調理、補身。
綠巨人親子料理課程,今(11/7)日開跑,只要1罐綠巨人玉米粒加1罐玉米醬,不需添加任何油料和調味品,5分鐘即可煮出一鍋好喝的濃湯,輕鬆達到冬天溫補效果。綠巨人首次與全台最大親子餐廳樂雅樂合作推出「小小料理達人課程」,現場有親子檔搶先體驗,現場用5分鐘就煮出一鍋好喝的玉米濃湯。由於傳統的立冬補冬將屆,綠巨人也請來美女醫師羅珮琳,為大家講解如何用一鍋玉米濃湯,也能做出補冬的好料理。

羅珮琳表示,立冬是換季食補、調養身體的黃金時機,為禦寒、補元氣,台灣人習慣選擇油膩藥補料理來進補養身。不過,藥補並非適合所有人的體質,且過度溫補其實也不適宜。
她舉例說,玉米屬於平性食物,味道偏甜,適合長期食用、溫和調理,同時擁有豐富葉黃素,有助眼睛的保健,而在中醫裡,透過溫和的食材的性味,適量搭配玉米濃湯,會有不同的溫補效果。搭配木耳可以潤肺、補腎、減緩乾咳、補充鈣質/鐵質;山藥則能顧腸胃,亦有助呼吸道順暢;蓮子更能安神、助眠,所以喝玉米濃湯基本上就能達到暖身、暖胃的補身效果,也適合全家人享用。

綠巨人表示,凡參加11-12月綠巨人、樂雅樂小小料理達人課程,即可獲得「料理好幫手-圍裙及玉米醬1罐」紀念品乙組,上傳樂雅樂餐墊紙背面的著色畫到綠巨人官方粉絲頁,有機會週週抽中綠巨人玉米粒。報名方式除親自向樂雅樂餐廳報名課程並繳費,也可以至各通路購買綠巨人產品滿199元,獲得刮刮卡一張,就有機會抽中頭獎:免費課程兌換劵(市值400元)及15oz綠巨人玉米醬三罐(原價156元,單罐售價56元)。名額與獎品均為限量提供,歡迎民眾踴躍參與。憑課程兌換劵報名2015年11月及12月課程,課程內容請參考: http://goo.gl/RtwhE0


原文網址: 玉米濃湯也可補冬! 綠巨人親子料理課程今(11/7) 開跑 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20151107/593156.htm#ixzz3qxVTSnRM
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